二葉堂総本店がテレビ信州（毎週金曜：深夜24:50～25:20）放送の
『ディープスウィング』で紹介されました。
「Dインフォメーション・広がるお菓子の楽しみ」というコーナーです。
店舗の紹介からはじまり、見学できるカステラ工房の紹介。
フランスで修業したパティシエが作るケーキをレポーターが味わい、
明るく開放的なカフェスペースの話題。
また撮影当日行われたスタッフの結婚式に合わせたケーキカットのシーンなど
楽しく紹介していただきました。
秋、恒例のケーキバイキングを下記の通り実施いたします。
完全予約制となりますのでお早めに各実施店舗にご予約ください。
内容 お好きなケーキと飲み物が食べ放題・飲み放題（５５分間）
料金 お一人様 １.０５０円（消費税込み） ４歳から１０歳のお子様は７５０円
開催日時・実施店舗
平成１９年
１０月 ６日（土） ７日(日） 篠ノ井店（長野市篠ノ井小森４８０－１）
ｔｅｌ ０２６－２９３－２８１０
１０月１３日（土）１４日(日） 高田店 （長野市高田１０２５－２）
ｔｅｌ ０２６－２２８－２８１０
１０月２１日(土）２２日(日） まゆみだ通り店 （長野市三輪１０丁目１３－８）
ｔｅｌ ０２６－２５２－５５２０
※実施時間は各店舗とも午後１時～５時となります。（最終受付午後4時）
二葉堂のケーキバイキングはココが凄い
ドリンクバーのドリンクが時間内飲み放題
たくさんの種類の旬のケーキたち
なんといっても、普段販売しているケーキをショーケースの中から
選ぶんだから幸せ。
各店舗とも明るく、清潔な喫茶スペースをご用意してお待ちしております。
１月３日、２００８年のスタートにふさわしい、恒例餅つき大会を開催しました。
朝方には降雪があり、天候が心配されましたが定刻には空も晴れ上がり、
１１時からのまゆみだ通り店での１回目、並びに１２時３０分からの総本店での
２回目と両店ともたくさんのお客様にご参加いただき盛大に無事行われました。
総本店での模様をＵＰしました。たくさんのお客様にお集り頂きました。
まずは蒸したもち米を杵でつぶして突ける状態にします。
さあ、餅つきの始まりです。突き手は二葉堂の清水、合いの手は内山の新コンビ。
８割方突けたところでお客様にも参加してもらいます。お兄ちゃん、一人で頑張りました。
小さい子は二葉堂のおじさんと一緒に「よいしょぉ～」
突き上った餅は「おしるこ」にしてその場で振舞われます。
開催２店舗合わせて２００杯以上のおしるこが振舞われました。
終わっても、なおも気になる杵と臼・・・・・・・・
健闘を称え合う清水（右）と内山（左）
たくさんのお客様が掛け声をかけていただいて本当に力になりました。
今年一年、よろしくお願いいたします。
２月９日（土）・１０日(日）・１１日(祝）
獲れたていちごがいっぱいの、お得でおいしい「いちごまつり」
二葉堂全店で開催します。
期間限定のお菓子や特別価格の商品がたくさん。
期間中、１５００円以上お買い上げの方に３００円の金券をプレゼント！
この機会に是非、二葉堂へご来店ください。
期間限定のおいしいケーキがたくさん
ストロベリーファーム 期間中４００個限定 １個￥１.５００ （17cm）
ふわふわのシフォンスポンジにカスタードクリームを詰めて、たっぷりのいちごをトッピング。
いちごの甘酸っぱさが際立ちます。
いちご摘み ３日間限定 特別価格￥１.１００円 (12cm×18cm)
ココアスポンジの上にフレッシュいちごを加えたカスタードクリーム、いちご風味の生クリームを
重ねました。あらかじめ１２切れにきってあるからすぐに食べられる新感覚のケーキです。
ふたばろーるいちご ３日間限定 特別価格￥１.４００
人気の「ふたばろーる」のいちごバージョン。カステラ焼の技術を生かした卵たっぷりのスポンジに
あっさり生クリームを巻いて、たっぷりいちごをトッピング。この時期だけのスペシャルロールです。
お得な限定特別価格
いちご大福 期間限定特別価格 通常￥１５０ →期間中￥１２０
二葉堂自慢の手作り小豆あんにジューシーないちごをまるごといれました。
いちご雪踏 期間限定特別価格 ５個入通常価格￥５５０ →期間中￥４４０
人気の雪踏に春限定のいちご味。いちごの果肉をたっぷり練り込んだクリームがおいしい！
春の創作和菓子
いちご道明寺 １個￥１６０
道明寺の中にはいちごが入った白手亡餡。桜葉の香りがほんのりと春の訪れを感じさせます。
いちごの春 １個￥１８０
いちご味の生クリームとあっさり白餡を柔らかな求肥で包みました。和と洋のやさしいコラボレーション。
他にも春の香りのおいしいいちごのお菓子が勢ぞろい。
詳しくは、こちらのチラシをご覧ください。（ｐｄｆファイル3,893KB）
３月２０日（祝）２１日（金）２２日（土）の３日間
暖かい春風に誘われておいしい「桜まつり」開催いたします。
春にふさわしいおいしいお菓子がお値打ちに店頭に。
期間中、１５００円以上お買い上げの方に３００円の金券をプレゼント！
この機会に是非、二葉堂にご来店ください。
期間限定のおいしい和菓子がお値打ち価格で
さくらいちご大福 通常価格１個￥１５８→期間中特別価格￥１２６
自家製白餡にジューシーな苺がまるごと１個。
刻んだ桜の葉を練り込んだお餅で包みました。春を感じさせる自慢の逸品です。
さくらかるかんロール １個 ￥１６８
桜葉入り白餡をかるかん粉をしっかり練り蒸しあげた生地で
やさしくロールしました。もちもちの食感がくせになりそう！
「かるかん」は粗い粒の上新粉で作った九州地方の銘菓です。
さくら上用まんじゅう １個 ￥１８９
北海道産小豆を丹念に練り上げ、山芋入りの弾力のある生地で
包みました。桜の花の塩漬けをあしらってほんのりピンクの色合いが
春をつれてきます。
春の蒸しカステラ １個 ￥２１０
しっとり感が魅力のつくね芋を使ったカステラ生地で大納言小豆を
はさみ蒸しました。甘さ控えめのカステラは春らしい優しいくちどけ。
さくら最中 １個 ￥１５８
桜葉を刻み込み桜の香りが広がる白餡を、桜の形の最中種で
つつみました。桜づくしの春の甘さをご堪能ください。
さくらにふさわしいおいしいケーキも勢ぞろい
さくら苺ろーる １本 ￥１.２６０（１６ｃｍ）
さくら風味の生クリームで苺を包みこんだ大人気の「ふたばろーる」の
春スペシャル。３日間だけのお届けです。
さくら １個 ￥３５７
その名も「さくら」。桜風味のムースの中にチェリーが隠れています。
桜の花の塩漬けがほんのりしょっぱく、良く合います。
その他にも春にふさわしいケーキがいっぱい。店頭でご確認ください。
ご卒業・ご進学・ご入園・新入学のお祝い菓子のご予約も承り中です。
４月２０日（日）第１０回長野マラソンが開催されました。
恒例になりましたが当社社長、清水基弘が参加いたしました。その観戦記をご報告いたします。
過去最多７.８５０名が参加した第１０回長野マラソン。桜満開の北信濃を舞台に薄曇りの絶好の
コンディションの中、午前８：３５長野運動公園を一斉にスタートいたしました。
当社社長清水基弘は第１回からの参加者で、今年は１０回すべてにエントリーした選手に贈られる
「ゴールドゼッケン」を付けての走りでした。
エントリーしたとはいえ、昨年は総本店のオープンと重なり、無念の欠場。さすがに１年空いてしまうと
気持も萎えるのか、今年は不節制の上にほとんど練習していない状況下で、早々リタイヤ宣言まで
出す始末。来るか来ないか不安の中で、２９Ｋ地点にて撮影の準備をして待機しておりました。
やってきました、２９Ｋ地点。
たくさんの選手に混じって赤いシャツに秘密兵器「CW-Xサポートギア」を身にまとい
颯爽と現れました。
５時間ランナー用のシューズを新調（すでに完走のみ目標）
練習不足は秘密兵器「CW-Xサポートギア」（運動時の筋肉疲労を軽減するすぐれモノ）に
たより、科学の力で完走を目指す。
ヒキツリ気味の柔和が笑顔と、「ゴールドゼッケン」がかえって痛々しい・・・・・
「社長、車でお送りしますよ」の声に、「いらん」と手を振るラブリー！もっちゃん。
あと１３Ｋ余り、がんばれ。
結果報告。
二葉堂所属、清水基弘選手。ゼッケン３５２９
タイム４：３３：５３（５３２５名完走中４０３３位）無事完走
２００１年に出した自己ベスト３：３１：４１に１時間以上遅れ、「来年こそは」と意気込んで
おります。それにしても４時間半走るだけでエライ。
応援頂いた知人の皆様、沿道から応援頂いたたくさんの皆様に深く感謝いたします。
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